西葫芦鸡蛋炒木耳的做法

西葫芦鸡蛋炒木耳

西葫芦和鸡蛋挺搭的，觉着不够完美，我又加了点木耳，营养多了，也更有口感

需要的食材：西葫芦，泡发的木耳，鸡蛋，葱花，酱油，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材。西葫芦洗净，切片。鸡蛋磕入大碗里，用筷子打散

2， 锅内加,植物油烧热，倒入入鸡蛋液摊成鸡蛋块，铲出待用

3，利用锅里的余油炒香葱花，再把西葫芦片下锅翻炒至断生，加酱油调色

4， 炒到西葫芦刚要出汤，放鸡蛋和木耳，加盐调味，炒香炒匀即可出锅