健康版鸡米花

▼ 原料

鸡胸肉 250 克

▼ 配料

面包糠适量 淀粉 10 克 鸡蛋 1 个（约 50 克）黑胡椒粉 1 茶匙 盐 1 茶匙 五香粉 1 茶匙

▼ 制作方法

1 鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入盐、五香粉、黑胡椒粉腌制 20 分钟左右。

2 鸡蛋磕入碗中打散；淀粉放入鸡肉内，搅拌均匀。

3 将裹好淀粉的鸡肉，每块均匀裹上蛋液，再裹一层面包糠。

4 然后放入空气炸锅，200℃ 炸 15 分钟就可以了。