蒜蓉烤生蚝

食材

生蚝 8 个

调料

蒜 3 头|食用油适量

做法

1．蒜洗净，捣成蒜泥；将生蚝清理干净，撬开外壳，露出生蚝肉。

2．锅中倒入适量食用油，下入剁好的蒜泥，开小火慢慢熬，并用锅铲不断搅拌，闻到蒜香味时即可关火。关键步骤

3．生蚝肉摆放在烤盘上，顶部舀上蒜泥。

4．选择 180℃ 对烤箱进行预热，之后将烤盘放入烤箱中，上下火 180℃，烤制 8~10 分钟即可。