苹果‬胡萝卜‬排骨汤‬的做法

苹果‬胡萝卜‬排骨汤‬

1、准备‬食材：苹果‬、胡萝卜‬、排骨‬、小葱‬、百合‬、杏仁‬、料酒‬、生姜‬

2、苹果‬胡萝卜‬排骨汤‬的‬做法：

（1）苹果洗净去核切块，胡萝卜洗净去皮切块，排骨用碱面洗净切块，小葱剥皮冲洗一下，切成葱花，生姜去皮成片备用。

（2）焯水‬：排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、葱段，焯水片刻，捞出来用清水冲洗干净，沥干水份备用。

（3）锅中依次放入排骨、苹果、杏仁、百合、胡萝卜，倒入适量的清水漫过食材。

（4）再加入适量的食盐调味，盖上锅盖大火炖煮开，炖至排骨软烂脱骨。

（5）关火出锅盛入碗中，再撒上适量的葱花点缀一下即可，做法简单，零失败，营养美味又健康，秋冬孩子常喝对身体好处多！