香拌菠菜豆干

原料　菠菜 200 克，豆干 150 克，芝麻 10 克

调料　盐 4 克，鸡粉 3 克，红油 15 克，香油 3 克

做法　1　豆干切成丁，菠菜洗净切小段，分别放入开水锅焯水，捞出冲凉。

2　芝麻放入锅中用小火炒香。

3　将豆干、菠菜放入大容器中，加盐、鸡粉、红油、香油拌匀，撒上熟芝麻即可。