蚝油‬生菜‬的做法

蚝油‬生菜‬

1、准备‬食材：生菜‬、蒜瓣‬、蚝油‬、白砂糖‬、生抽‬、陈醋‬、淀粉‬、食盐‬、食用油‬

2、蚝油‬生菜‬的‬做法：

（1）生菜去根部掰开，再用碱面，将生菜叶清洗干净，蒜瓣剥皮切成末备用。

（2）调味汁‬：碗中倒入‬适量的生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬、陈醋‬、淀粉‬、适量的‬清水，用筷子‬充分搅匀，成‬料汁‬均匀备用。

（3）锅中倒入适量的清水煮沸，下入生菜叶，焯水一分钟，捞出来盛入盘中备用。

（4）再将调好的料汁，均匀地淋在生菜上面，再淋上一勺热油即可开吃了