百合甜豆

原料　百合 150 克，甜豆 200 克，胡萝卜 50 克

调料　盐 3 克，色拉油适量

做法　1　胡萝卜洗净去皮，切丁，和甜豆分别焯水，过凉。

2　百合洗净去除黑头。

3　炒锅放油，放胡萝卜、甜豆、百合炒匀，加盐调味即可。

原料　空心菜 500 克

调料　干辣椒、姜末、盐、味精、色拉油各适量

做法　1　空心菜择洗干净，切段。干辣椒切段。

2　炒锅加油烧热，放干辣椒、姜末爆香，放入空心菜，加盐、味精炒熟即可。