三丁玉米

原料　玉米粒 200 克，青豆 50 克，香菇 3 朵，胡萝卜 1/3 根

调料　盐、鸡精、色拉油各适量

做法　1　香菇、胡萝卜分别切丁。青豆、玉米粒放入沸水中焯水。

2　炒锅放油烧热，放入香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒翻炒均匀，加盐、鸡精调味，淋明油即可。