小米椒炒丝瓜

原料　丝瓜 350 克，小米椒 100 克

调料　葱、蒜末各 8 克，盐 2 克，鸡粉 4 克，胡椒粉 3 克，色拉油适量

做法　1　丝瓜去皮切片，小米椒切丁。

2　锅加油烧热，下小米椒、葱、蒜炒香，加丝瓜、盐、鸡粉、胡椒粉用大火炒熟即可。