煎豆腐煮奶白菜

原料　豆腐 350 克，奶白菜 100 克

调料　葱花 10 克，盐 2 克，生抽 5 克，熟猪油适量

做法　1　将豆腐切 4 厘米见方、厚 0.8 厘米的片。

2　平底锅加油烧热，下入豆腐煎至两面金黄。

3　炒锅加猪油烧热，下葱花爆香，放豆腐片翻匀，加盐、生抽、少许水用大火烧开，放奶白菜煮至入味即可。