油豆腐烧小白菜

原料　油豆腐 200 克，小白菜 150 克

调料　蒜末、高汤、盐、鸡精、色拉油各适量

做法　1　小白菜洗净，沥干水分。

2　炒锅加油烧热，放蒜末爆香，放入油豆腐、高汤烧至入味，再加小白菜、盐、鸡精用大火炒熟即可。