竹筒饭

图片[1]-竹筒饭怎么做-竹筒饭的做法

食材

大米 200 克|香菇 5 朵|胡萝卜 30 克|腊肠 30 克|玉米粒适量

调料

生抽 1 大勺|白糖 1 小勺|食用油适量

做法

1.胡萝卜、腊肠洗净切丁;玉米粒洗净;香菇提前泡发,泡好后洗净切丁。大米淘洗干净,浸泡 2 小时,沥干备用。

2.胡萝卜、腊肠、玉米粒放入大米中,调入生抽、白糖搅拌均匀。

3.竹筒内壁刷一层薄薄的食用油,将拌好的大米放入竹筒中,八分满即可。加入少许水,用筷子搅匀,至竹筒九分满。关键步骤

4.将竹筒放入蒸锅中,大火烧开后再蒸 25 分钟左右即可出锅。

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THE END
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