![图片[1]-炒海瓜子-锦囊菜谱](https://jncaipu.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/2023/03/v2-7d756a331e00f116c359cf7d60bfd55f.jpg)
■ 材料 海瓜子 750 克，小红椒、青椒各适量。
■ 调料 植物油、葱花、姜末、盐。
做法
1.将海瓜子洗净泥沙；小红椒、青椒洗净，切段。
2.锅中加水和海瓜子，小火烧沸，捞出。
3.另起锅加油烧热，放入葱花、姜末、小红椒、青椒爆香，加海瓜子炒匀，加盐调味，装盘即可。
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■ 材料 海瓜子 750 克，小红椒、青椒各适量。
■ 调料 植物油、葱花、姜末、盐。
做法
1.将海瓜子洗净泥沙；小红椒、青椒洗净，切段。
2.锅中加水和海瓜子，小火烧沸，捞出。
3.另起锅加油烧热，放入葱花、姜末、小红椒、青椒爆香，加海瓜子炒匀，加盐调味，装盘即可。
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