木耳荸荠炒丝瓜

图片[1]-木耳荸荠炒丝瓜-锦囊菜谱

■ 材料 黑木耳 3 朵、荸荠 6 个、丝瓜 1 根。

■ 调料 植物油、盐、葱末。

做法

1.黑木耳用清水泡发,去蒂和杂质,撕成小朵;荸荠、丝瓜洗净,去皮,切成片。

2.锅内放少许植物油,烧热后下葱末爆香。

3.下丝瓜片翻炒,再放入荸荠片和黑木耳翻炒至熟,加盐调味即可。

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