豆豉鲮鱼油麦菜

■ 材料 油麦菜 250 克、豆豉鲮鱼罐头 50 克。

■ 调料 植物油、葱花、姜末、蒜末、鸡精。

做法

1.油麦菜洗净，切成段备用；豆豉鲮鱼罐头打开，沥油。

2.锅内植物油烧热后放入葱花、姜末煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼翻炒，再倒入蒜末、鸡精翻炒均匀即可。