烧椒鹅肠

原料

鲜鹅肠 500 克，美人椒 100 克，蒜泥 5 克。

调料

盐、味精、美极鲜味汁、F 植物油各适量。

制作方法

1 鲜鹅肠加入少许盐腌制一下，用清水冲净。

2 锅内烧开水下入鲜鹅肠汆熟捞出冲凉。

3 将美人椒下入油锅炸至皱皮时捞出捣碎，加盐、味精、美极鲜味汁、蒜泥调成烧椒酱浇在鲜鹅肠上面即成。