川卤海藻

原料

海带根 300 克，葱姜末各 2 克。

调料

辣根、酱油、川卤水、白醋各适量。

制作方法

1 将海带根冲水以后用川卤水卤好改刀装盘。

2 分别将辣根、酱油、白醋、葱姜末一起兑成两个味碟随同海带根一起蘸食即可。