腌菜毛豆

原料

油菜 200 克，毛豆粒 100 克，红椒丝 5 克。

调料

盐、味精、汉源花椒油各适量。

制作方法

1 将油菜洗干净切段和毛豆粒一起用开水汆熟冲凉待用。

2 将盐、味精、汉源花椒油调好味放入油菜段、毛豆粒拌匀装盘，撒上红椒丝即成。