桃仁毛肚

原料

鲜毛肚 250 克，鲜核桃仁 50 克，美人椒丁 5 克，小葱丁 5 克，香菜末 5 克。

调料

美极鲜味汁、盐、味精、保宁醋各适量。

制作方法

1 将鲜毛肚汆水冲凉切成小片装入盘中待用。

2 将鲜核桃仁用水冲净和美人椒丁一起撒在毛肚片上面。

3 将美极鲜味汁、盐、味精、保宁醋、小葱丁、香菜末调好味浇在桃仁毛肚上即成。