原料
鲜鱿鱼头 300 克，小葱丁 5 克。
调料
盐、味精、辣椒碎各适量。
制作方法
1 将鲜鱿鱼头改刀下开水锅汆好冲凉。
2 盆内加盐、味精、辣椒碎调好味倒入改刀后的鱿鱼头拌匀装盘，最后撒上小葱丁即成。
![图片[1]-脆椒鱿鱼丝怎么做-脆椒鱿鱼丝的做法](https://jncaipu.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/2023/03/v2-4852d85def8b285af0c54abb3a6accc0.jpg)
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鲜鱿鱼头 300 克，小葱丁 5 克。
调料
盐、味精、辣椒碎各适量。
制作方法
1 将鲜鱿鱼头改刀下开水锅汆好冲凉。
2 盆内加盐、味精、辣椒碎调好味倒入改刀后的鱿鱼头拌匀装盘，最后撒上小葱丁即成。
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