和味白灵菇

原料

白灵菇 1 个，葱姜末各 5 克。

调料

盐、味精、海鲜酱油、芥末油、辣根、白醋各适量。

制作方法

1 将白灵菇洗净用开水煮熟冲凉切成片装盘待用。

2 将白醋中放入盐、味精和葱姜末兑成味碟，海鲜酱油放入芥末油和辣根也兑成味碟。

3 将装好盘的白灵菇随兑好的两个味碟一起蘸食即可。