豉油杏鲍菇

原料

杏鲍菇 1 个，青红美人椒各 5 克。

调料

美极鲜味汁、盐、味精、植物油各适量。

制作方法

1 将杏鲍菇切成薄片汆水以后挤干水分待用。

2 将青红美人椒切成丁，锅内下油烧热倒入美人椒丁炸出香味，加盐、味精、美极鲜味汁调好味，最后倒入杏鲍菇片拌匀装盘即可。