鸡腿菇拌白菜

原料

鸡腿菇 200 克，大白菜 150 克，鲜红椒 1 个，小葱 10 克。

调料

汉源花椒油、盐、味精各适量。

制作方法

1 将鸡腿菇和大白菜切成薄片汆水待用。

2 将小葱切成丁，鲜红椒切成细丝汆水泡上待用。

3 盆内放入盐、味精、汉源花椒油和小葱丁调好味，倒入鸡腿菇片和大白菜片拌匀装盘，最后用鲜红椒丝点缀即成。