川味捞什锦

原料

木耳 10 克，胡萝卜 1 根，圆葱 1 个，豆腐皮 1 张，泰椒 1 个，鲜红椒 1 个。

调料

美极鲜味汁 15 克，陈醋 15 克，白糖 10 克，味精 5 克。

制作方法

1 分别将木耳、圆葱、胡萝卜、豆腐皮改刀装盘，泰椒切成细末，鲜红椒切成丝。

2 将泰椒末和美极鲜味汁、陈醋、白糖、味精一起兑成捞汁，浇在切好的时蔬上面，最后用鲜红椒丝点缀即可。