盐菜炒牛柳

原料

牛外脊 300 克,盐菜、二金条辣椒、尖椒、芹菜段、香葱、红油各适量。

调料

盐、味精、酱油、白糖、白芝麻各适量,植物油、水淀粉各少许。

制作方法

1 将牛外脊切成丝,二金条辣椒剪成两段,盐菜切段,香葱切丝,尖椒切丝。

2 锅内下油烧热下牛肉丝滑散控油。

3 锅内留底油烧热下牛肉丝、尖椒丝、二金条辣椒段、盐、味精、香油、芹菜段、香葱丝、红油炸香,最后撒上白芝麻即成。

图片[1]-盐菜炒牛柳怎么做-盐菜炒牛柳的做法
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