甘蔗荸荠陈皮水的做法

甘蔗荸荠陈皮水

1、买来的新鲜甘蔗清洗干净，砍成两段后再切去外皮，去皮后的甘蔗切成两半，再切成小片。

2、取少许陈皮加水浸泡，荸荠用水清洗干净，削去外皮后再次冲洗。

3、煮锅接适量清水，放入甘蔗段，先用大火烧开，放入荸荠后再次煮开，转用小火炖煮30分钟。

4、煮好后，把泡好的陈皮倒入锅中，放适量冰糖搅拌，继续盖上锅盖炖煮30分钟，炖好后即可关火盛出饮用。