鸭血烧豆腐

原料

豆腐 200 克,鸭血 200 克,葱姜米各 10 克,五花肉 50 克,芹菜 20 克。

调料

盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。

制作方法

1 将五花肉切成小丁,豆腐切成大片,鸭血切成大片,芹菜切成细丝待用。

2 锅内下油烧热将豆腐逐片煎至金黄色时捞出,锅内留底油下入五花肉丁炒至成油渣时添汤,下入豆腐片、鸭血片和葱姜米,加盐、味精、胡椒粉调好味炖约 5 分钟,撒入芹菜丝出锅即成。

图片[1]-鸭血烧豆腐的做法-鸭血烧豆腐怎么做
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