牛肉烧豆腐

原料

豆腐 500 克,牛肉 200 克,青红美人椒丁各 10 克,葱姜蒜米各 20 克。

调料

盐、味精、豆瓣酱、水淀粉、植物油各适量。

制作方法

1 将豆腐切成小方块下入油锅中炸至金黄色时捞出。

2 将牛肉切成小块汆水,锅内下油烧热,下入豆瓣酱、葱姜蒜米炒香添汤倒入牛肉块烧熟,下入豆腐块用盐、味精调好味,最后撒上青红美人椒丁用水淀粉勾薄芡即成。

图片[1]-牛肉烧豆腐怎么做-牛肉烧豆腐的做法
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