滑肉炒莴笋只会吃2个月前更新关注027496 原料 猪肉片 150 克,莴笋 500 克,葱姜米各 5 克,泡椒 20 克。 调料 盐、味精、水淀粉、鸡蛋清、植物油各适量。 制作方法 1 将猪肉片加盐、味精、鸡蛋清和水淀粉上浆抓匀,莴笋去皮切成薄片,泡椒切成段待用。 2 锅内下油烧热下入肉片滑油捞出,锅内留底油烧热下入泡椒、葱姜米炒香,倒入猪肉片和莴笋片,用盐、味精调好味,大火翻炒均匀即可。 厨艺提示 此菜不用勾芡,因为腌制肉片时淀粉较多。 © 版权声明文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。THE END家常菜川菜晚餐热菜猪肉莴笋# 晚餐# 家常菜# 热菜# 猪肉# 莴笋 喜欢就支持一下吧点赞6 分享QQ空间微博QQ好友海报分享复制链接收藏
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