白灼菜薹

原料

菜薹 300 克，葱丝 10 克，红椒丝 10 克。

调料

盐、美极鲜味汁、胡椒粉、植物油各适量。

制作方法

1 将菜薹洗净切成两半下入开水锅中加盐和油汆熟倒入盘中，倒入少许美极鲜味汁和胡椒粉，再撒上葱丝和红椒丝待用。

2 锅内下油烧热浇在菜薹上面即可。