杭椒白玉菇

原料

白玉菇 2 盒，杭椒 50 克，泰椒 10 克，蒜片 10 克，花椒粒 5 克。

调料

盐、味精、淀粉、香油、植物油各适量。

制作方法

1 将白玉菇切去根加盐稍微腌制一下加淀粉抓匀，杭椒和泰椒切成两半待用。

2 锅内下油烧热下入白玉菇炸至金黄色时捞出，锅内留底油下入花椒粒、杭椒、泰椒、蒜片炒香，倒入白玉菇加盐、味精、香油调好味翻炒均匀即可。