山药糯米小饼的做法

山药糯米小饼

1、2根山药清洗干净去皮，切薄片放入蒸锅蒸12分钟左右，蒸熟后加入少量的白糖压成山药泥。

2、少量多次地加入糯米粉，搅拌均匀团成软硬适中的糯米粉团。

3、山药糯米粉团，团好后取适量的小块，揉成小球后压成饼状。

4、平底锅底部刷油，将压好的山药糯米小饼放入锅中，小火慢烙至两面金黄即可。