杭椒炒猪脸

原料

腊猪脸 300 克，杭椒 100 克，泰椒 50 克，蒜片 15 克。

调料

盐、味精、美极鲜味汁、花椒粒、植物油各适量。

制作方法

1 将腊猪脸洗净上屉蒸熟切成薄片，杭椒、泰椒切成两半待用。

2 锅内下油烧热放花椒粒炸香，倒入杭椒、泰椒、腊猪脸片一起煸炒，随即放入盐、味精、美极鲜味汁调味翻炒均匀即可。