芋儿蒸排骨

原料

精排骨 350 克，小芋仔 200 克，葱姜米各 10 克。

调料

剁椒、盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。

制作方法

1 将排骨剁成小块冲净汆水和小芋仔放入碗中加剁椒、盐、味精、胡椒粉上屉蒸熟。

2 将蒸熟的小芋仔和排骨块，撒上葱姜米用热油浇香即成。