火爆猪肝只会吃5个月前更新关注042808 原料 猪肝 200 克,树椒段 10 克,花椒粒 5 克,葱姜蒜米各 5 克,芹菜段 15 克。 调料 盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉、植物油各适量。 制作方法 1 将猪肝切成薄片加盐、味精、水淀粉上浆抓匀,用盐、味精、鸡精、胡椒粉和水淀粉兑成芡汁待用。 2 锅内下油烧热下入树椒段、花椒粒炸香,倒入猪肝片、葱姜蒜米和芹菜段快速翻炒,随即烹入兑好的芡汁即成。 厨艺提示 炒制猪肝时要急火快炒,防止猪肝煸老。 © 版权声明文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。THE END家常菜川菜晚餐热菜猪肝# 晚餐# 家常菜# 热菜# 猪肝 喜欢就支持一下吧点赞8 分享QQ空间微博QQ好友海报分享复制链接收藏
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