美味牛肝土鸡汤

原料

土鸡 1 只，美味牛肝片 100 克，姜片 5 克，小葱丁 5 克，大枣 5 粒。

调料

盐、味精、鸡精各适量。

制作方法

1 将土鸡洗净剁成小块汆水待用。

2 煲汤锅内下入鸡块、美味牛肝片、姜片、大枣添汤烧开，撇去浮沫，用盐、味精、鸡精调好味慢火炖约 50 分钟撒上小葱丁即可。