山菌猪手汤

原料

猪手 2 只，松茸 20 克，美味牛肝菌 10 克，姜片 5 克，大枣 5 粒，枸杞 5 克。

调料

盐、味精、鸡精各适量。

制作方法

1 将猪手收拾干净剁成小块汆水待用。

2 将松茸、美味牛肝菌切片待用。

3 沙煲内加入猪手块、姜片、松茸片、美味牛肝菌片、大枣和枸杞，用盐、味精、鸡精调好味慢火煲约 60 分钟即可。