养身蔬菜羹

原料

胡萝卜 10 克，生菜 10 克，香菜末 5 克，小葱末 5 克。

调料

盐、味精、高汤、高汤粉、鸡汁、水淀粉各适量。

制作方法

1 将胡萝卜去皮切丝，生菜洗净切丝待用。

2 锅内添入高汤烧开，加盐、味精、高汤粉、鸡汁调好味倒入胡萝卜丝、生菜丝、香菜末和小葱末，最后用水淀粉勾芡即成。