三丝竹燕羹

原料

竹燕窝 100 克,竹笋 50 克,香菇 10 克,海参 1 只。

调料

盐、味精、水淀粉、鸡汁、鲜汤各适量。

制作方法

1 将海参、香菇、竹笋切丝用水汆好。

2 锅内下鲜汤烧开倒入竹燕窝、竹笋丝、香菇丝、海参丝、盐、味精、鸡汁调味,最后用水淀粉勾芡即成。

图片[1]-三丝竹燕羹怎么做-三丝竹燕羹的做法
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