虾仁豆腐羹

原料

内酯豆腐 1 盒，虾仁 50 克，小葱末 5 克。

调料

盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。

制作方法

1 将内酯豆腐和虾仁剁成小丁待用。

2 锅内添汤，下入豆腐丁和虾仁丁烧开，用盐、味精、胡椒粉调好味，用水淀粉勾少许薄芡，撒上小葱末即成。