鱼香肉丝炒面

原料

面条 200 克，木耳 20 克，芹菜段 10 克，猪肉丝 10 克，葱丁 5 克，姜蒜末各 5 克。

调料

白糖、盐、味精、酱油、陈醋、豆瓣酱、植物油各适量。

制作方法

1 将面条煮熟冲凉待用。

2 锅内下油烧热下肉丝、豆瓣酱炒散倒入木耳、芹菜段、葱丁、姜蒜末炒香，随后倒入面条，用盐、味精、酱油、白糖、陈醋调好味翻炒均匀即可。