白萝卜甜椒沙拉

图片[1]-白萝卜甜椒沙拉的做法-白萝卜甜椒沙拉怎么做

原料:黄瓜 40 克,彩椒 60 克,白萝卜 80 克

调料:盐 2 克,蛋黄酱适量

做法

1 洗净去皮的白萝卜切丝;黄瓜切丝;彩椒去籽切丝,待用。

2 白萝卜丝装入碗中,加入 1 克盐,腌渍 10 分钟左右。

3 锅中注入适量清水烧开,倒入彩椒丝,搅匀,略煮捞出,放入凉水中过凉,捞出,沥水。

4 将萝卜丝捞出,去水装碗,放入黄瓜丝、彩椒丝、1 克盐,拌匀,将食材装入盘中,挤上蛋黄酱即可食用。

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