胡萝卜西蓝花沙拉

原料：胡萝卜片 70 克，西蓝花 100 克，凉开水适量

调料：芝麻酱、花生酱各 15 克，白糖 2 克，白醋 3 毫升，盐少许

做法

1 锅中注入适量清水大火烧开，倒入胡萝卜、西蓝花，搅匀汆煮至断生。

2 将食材捞出放入凉水中放凉，将其捞出，沥干水分，备用。

3 取碗，倒入花生酱、芝麻酱，加入盐、白醋、白糖、凉开水，搅匀制成酱汁。

4 取一个小碟子，摆上胡萝卜片、西蓝花，浇上调好的酱汁即可食用。