白菜玉米沙拉

原料：白菜 50 克，玉米粒 80 克，去皮胡萝卜、生菜各 40 克，柠檬汁 10 毫升

调料：盐 2 克，蜂蜜、橄榄油各适量

做法

1 洗净的胡萝卜切丁；白菜、生菜切块。

2 锅中注入适量清水烧开，倒入胡萝卜、玉米粒、白菜，煮约 2 分钟至断生。

3 关火后将煮好的蔬菜放入凉水中，冷却后捞出，沥干水分。

4 放入生菜，加入盐、柠檬汁、蜂蜜、橄榄油，搅匀，倒入盘中即可。