![图片[1]-干煸牛肉丝的做法-锦囊菜谱](https://img.alicdn.com/imgextra/i1/2355688876/O1CN01GtzYYk2FRGGybnnEQ_!!2355688876.jpg)
原料：牛里脊肉250克
辅料：芹菜100克
调料：姜丝15克、郫县豆瓣25克、花辣粉1克、川盐1克、酱油10克、香油10克、油150克
做法：
1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段
2、锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香，肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟，撒上花椒即可
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THE END
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原料：牛里脊肉250克
辅料：芹菜100克
调料：姜丝15克、郫县豆瓣25克、花辣粉1克、川盐1克、酱油10克、香油10克、油150克
做法：
1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段
2、锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香，肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟，撒上花椒即可
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