凉拌黄瓜

原料：黄瓜 200 克

调料：盐 3 克，白糖、蒜蓉辣酱 10 克，蚝油 15 克，陈醋 15 毫升，芝麻油适量

做法

1 洗净的黄瓜用刀面拍松，切块，装盘。

2 放入盐、芝麻油、白糖、蚝油、陈醋、蒜蓉辣酱，搅匀。

3 用保鲜膜将黄瓜封好，放入冰箱冷藏 15～20 分钟后取出。

4 去除保鲜膜即可。