果味冬瓜

原料：冬瓜 600 克，橙汁 50 毫升

调料：蜂蜜 15 克

做法

1 将去皮洗净的冬瓜去除瓜瓤，掏取果肉，制成冬瓜丸子，装入盘中待用。

2 锅中注入适量清水烧开，倒入冬瓜丸子，搅匀，用中火煮约 2 分钟，至其断生后捞出。

3 用干毛巾吸干冬瓜丸子表面的水分，倒入橙汁、蜂蜜，搅匀，静置约 2 小时。

4 取一个干净的盘子，盛入制作好的菜肴，摆好盘即成。