家里有老人的,这2种肉吃起来,养好你的骨骼

降温后,医院经常能接到摔跤急诊,很多中老年人摔跤摔出了生命危险,最常见的就是股骨颈骨折,股骨头一旦出现问题,疼痛是肯定的,并且会伴随着短期内不能下床,需要平躺静养,人一旦不能起床活动,长期卧床可能会引发其他病痛,因为吃饭与排泄增加困难,还会导致营养摄入不足。

图片[1]-家里有老人的,这2种肉吃起来,养好你的骨骼-锦囊菜谱

为什么老人就怕摔跤?

不服老,不行!并不是打击大家的信心,这是自然规律决定的,人从30岁之后,身体各项机能就开始从顶端慢慢下降,到达40岁之后,进入下降高峰期,60岁之后开始缓慢下降,随着肌肉的流失,肌肉力量没办法维持像年轻时一样身体行动,所以增加了老年人摔跤的风险,伴随着反应速度减慢,就算没有摔跤也可能会造成局部关节扭伤。

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虽然行动正常但是骨质疏松!

年纪上涨,吸收能力下降,再加上反应变慢,如果再是个不愿意出门“溜达”的老人,可能会导致体内维生素D缺乏,维生素D可以促进钙的吸收,如果平时不爱晒太阳,有没有食用补充剂,会导致骨骼中钙含量不足,导致骨质疏松。

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骨质疏松会让患者骨骼强度下降、骨骼会变“脆”,遭受不住外力的冲击,很容易发生骨折,并且骨折后短时间内难以恢复甚至无法再恢复到正常状态。骨质疏松还会让人驼背,有的人觉得为什么年龄变大,身高也变矮了,可能就是骨质疏松造成的,驼背会使呼吸功能受限,造成心肺功能下降,所以为了健康,还是要由内而外,先把骨骼保养好。

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想要保养骨骼,2种肉常吃“别心疼”!

有的老年人对于药物有依赖,营养素维生素各种药片定时定点吃,哪怕体检并没有严重的疾病,也觉得吃点药能预防和保养,其实老年人的肝肾功能都在逐渐随着年龄减退,对药物的代谢能力减弱,长期依赖药物可能会造成肝肾器官负担,如果身体没有必须要服药的疾病,还是建议大家通过食补。

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想补钙—多吃虾

上文说到骨质疏松可能由于钙元素补充不到位,想要通过食补来填补身体流失的钙元素,吃虾是一个好选择,100g虾(2两)含有大约0.4g的钙,在日常饮食基础上,中老年人额外加上两三只虾,能补充微量的钙元素,也避免营养过剩造成肠胃负担,并且还能保持机体摄取优质蛋白和各种维生素,如果本身患有痛风和哮喘的人群,建议不吃虾。避免摄入过高嘌呤加重痛风。

不想剥壳又补钙—吃鱼

建议中老年人一周吃2-3次鱼,每次食用100g,烹饪方式一定要注意,一定要吃熟的,避免生鱼片中的寄生虫损害身体健康,清蒸是吃鱼的最好方式,清淡并且能保留鱼中的大部分营养成分,避免重油重盐的烹调方式。鱼作为优质蛋白,它含有不饱和脂肪酸能增强脑细胞,提升中老年人的脑力,并且鱼肉软嫩,有助于老年人咀嚼、吸收。

图片[6]-家里有老人的,这2种肉吃起来,养好你的骨骼-锦囊菜谱

如果吃鱼和虾会过敏,别慌,这些蔬菜常吃!

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