胡萝卜丝炒包菜

原料：胡萝卜 150 克，包菜 200 克，圆椒 35 克

调料：盐、鸡粉各 2 克，食用油适量

做法

1 洗净去皮的胡萝卜切丝；洗净的圆椒切丝；洗净的包菜去根切丝。

2 用油起锅，倒入胡萝卜，炒匀，放入包菜、圆椒炒匀，注入少许清水，炒至断生。

3 加入盐、鸡粉，炒匀调味。

4 关火后盛出炒好的菜肴即可。