家常小炒黄瓜

原料：黄瓜 110 克，彩椒 65 克，蒜末、葱末各少许

调料：盐少许，鸡粉 2 克，生抽 2 毫升，水淀粉、食用油各适量

做法

1 将洗净的黄瓜去皮，切成块；洗净的彩椒切成小块。

2 锅中注油烧热，倒入蒜末、葱末爆香，放入切好的黄瓜拌炒片刻。

3 将彩椒倒入锅中，炒至食材混合均匀，淋入清水炒匀。

4 加入鸡粉、盐、生抽炒至入味，加入水淀粉炒均匀即成。